11月2日上午，由福安市扶贫办联合2003网站太阳集团举办的创业贫困户培训班举行了开班仪式。会上学院成人教育部主任吴勇表达了对所有学员努力学习、不断进取的期望同时也简介了本次培训班的主题目标和培训内容；扶贫办副主任陈光铃希望同学们在学习期间优势互补、加强交流，扎实将所学知识转化为致富本领。

本阶段培训采用理论与实践相结合的方式。理论课程主要有农产品质量安全、市场营销、生态养鸡技术等，课程紧贴贫困户切身实际，真正让各位学员听得好、记得住、用得上。实践课程前往了寿宁南阳院洋村的华富家禽养殖专业合作社、福安穆阳苏堤村线面厂、霞浦芹头村蜜蜂养殖基地等。每到一处，学员都能切实了解到该养殖基地或合作社农产品的生产、保鲜、运输、销售等各环节的流程。同时，基地负责人在学员参观期间为学员耐心讲解，充分展示基地产品，如华富家禽养殖合作社负责人兰长付为学员分享了自身立足富硒土壤进行生态鸡养殖的经验，展示了鸡肉及鸡蛋等产品的销售方式和运输渠道；苏堤村线面厂负责人陈华兴为学员介绍了办厂规模、生产流水线及经营模式；芹头村蜜蜂养殖基地负责人谢帮平为学员展示了割蜜、摇蜜及过滤提纯等各环节，根据蜜蜂习性介绍了蜜蜂养殖的注意要点及关键技术。

通过一阶段培训学员纷纷表示收获良多，但还希望通过下一阶段的培训有进一步的提升。预计下一阶段培训工作将在11月26日展开。