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学术期刊名称
学术期刊类别
马腾飞
响应面法在紫薯韧性薄饼干研制中的应用
2016.03
食品工业科技
中文核心期刊
魔芋紫薯海绵蛋糕工艺优化及品质检验
2016.09
长江大学学报
本科学报
紫薯韧性薄饼干的研制
2015.10
食品科技
紫薯魔芋复合果冻的工艺研究
2016.05
福建师大福清分校学报
紫薯、魔芋、乌龙茶复合保健果冻的研制
2016.08
农产品加工
中国核心学术期刊(RCCSE)
草鱼肉松的加工工艺研究
中国调味品
紫薯豆腐的制作工艺及优化
荆楚理工学院学报
海苔肉松的工艺优化和品质检验
宁德师范学院学报
提高环境与食品安全对猪肉品质的影响及研究前景
2017
期刊
施满容
不同来源金线莲活性成分含量的研究
2014.10
安微农业科学
核心刊
新型缓释复合肥不同配方对茶树生长的影响
2014.08
福建茶叶
CN刊
铁皮石斛组织培养技术研究进展
2014.06
闽东高职教育与科技
校刊
闽东野生金线莲有效成分含量的比较
福建农业学报
吴先辉
α-纤维素/魔芋葡甘聚糖复合水凝胶的制备及其性能
2018
精细化工
核心期刊
气调包装微环境对樱桃品质的影响
热带生物学报
魔芋葡甘聚糖对阿拉伯树胶凝胶特性的影响
核农学报
虾类保鲜技术的研究现状及其发展趋势
魔芋葡甘聚糖/κ-卡拉胶复合凝胶制备条件的优化
不同培养条件对金线莲多糖含量的影响
湖北农业科学
金线莲组织培养条件优化对其有效成分含量的影响
田妍基
刺葡萄皮花青素提取工艺研究
闽东野生金线莲资源调查研究
2016.01
广东农业科学
不同地区野生金线莲有效成分含量的比较
2016.12
安微农学通报
不同时期金线莲组培苗有效成分含量的比较
2016.10
内蒙古科技
新型缓释复合肥对茶树不同品种产量和品质的影响
2014-12-25
2013.04
茶园施用高分子复合肥效果初报
2010.01
两个玉米品系叶片光合速率差异的生理机制初探
2006
亚热带植物科学
金线莲研究现状与保护利用
2015
高职园林专业《植物与植物生理》课程教改的探讨
2013.12
辐照对魔芋葡甘聚糖容解度及流变特性的影响
2014
一级期刊
云杉半乳葡甘露聚糖的结构表征研究
热带作物学报
福宁紫3号甘薯提取物对油脂抗氧化作用
中国农学通报
魔芋葡甘聚糖凝胶技术在仿生海玛蝗上的应用研究
西南师范大学学报
功能性葡甘聚糖芒果汁乳饮料的研制
2013
西南大学学报(自然科学版)
鲜切黄瓜片减压冷藏保鲜研究
界面厚度对果汁等温结晶冰晶生长影响的相场法模拟
2016
响应面法在乌饭树叶韧性饼干研制中的应用
果汁甘薯泥的研制
宁德师范学院学报（自然科学版）
CN期刊
紫薯花青素提取分离纯化方法的研究进展
福建轻纺
泡菜风味紫薯脯加工工艺研究
超声波法辅助浸提紫薯花青素的工艺研究
降低水分活度延长清蛋糕保质期的研究
周三女
侧链含芳基亚甲胺基均三唑硫酮的合成、晶体结构及生物活性研究
化学研究与应用
乌饭树叶色素提取工艺研究
2015.8
生鲜焯煮及不同采摘期马齿苋中草酸的含量差异
乌饭树叶的研究新进展
3-巯基-5-邻乙氧基苯基-4-芳基亚甲氨基-4H-1,2,4-三唑类化合物的合成、晶体结构及波谱研究
潘斌
干枸杞刺葡萄酒发酵工艺研究
酿酒科技
红茶粉挤压微细化技术在面包制品中的应用
2017.12
食品工业
红茶粉挤压微细化研究及其方块酥产品的开发
2017.10
安徽农业科学
红茶粉挤压超微细集成技术在烘焙食品中的应用
绿茶粉在方块酥中的应用及功能成分分析
2017.7
食品研究与开发
超微绿茶粉在台湾美食方块酥中的应用及及营养功能成分分析
果蔬天然保鲜剂的保鲜机理及应用研究
罗义发
紫薯花青素提取工艺研究
阮明颖
固相萃取-液质联用测定鳗鱼中硝基呋喃的含量
福建分析测试
液质联用技术在水产品兽药分析中的应用
福州大学
高职化学课堂教学中的有机化学教学法研究
2010
东方企业文化