省级潘玉华技能大师工作室团队指导的参赛选手 在第一届宁德市评茶员职业技能竞赛中喜获佳绩
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发布日期:2021-10-18
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10月13日至17日,为期3天第一届宁德市评茶员职业技能竞赛在中国白茶中心落下帷幕,来自宁德各县市的九支代表队,共49名优秀的评茶师选手同台竞技。比赛分理论考试,品质审定,茶品设计,茶形辨认、香味排序和对样评茶竞赛,由裁判员逐一评分,以总分高者角逐个人赛的一、二、三等奖,“宁德市技术能手”,团体分前三名等多项技术型荣誉和奖项。省级潘玉华技能大师工作室团队承担此次柘荣县,福安区,蕉城区的18名参赛选手赛前培训,其中柘荣队吴惠华,刘剑兰,叶建钟获得第2,3,8名的佳绩;福安队施祖荣,刘小春获得第9,10名的成绩;蕉城队李思维获得第12名的成绩。


此次竞赛由宁德市人力资源和社会保障局、宁德市农业农村局、共青团宁德市委共同主办,福鼎市茶产业发展领导小组指导,福鼎市茶文化研究会、中国白茶中心共同承办。本届竞赛形式为个人赛。竞赛内容包括理论知识和操作技能两部分组成。理论知识试题从评茶员职业技能鉴定国家题库中抽取,总分 100 分,占竞赛总成绩 20%。技能操作包括茶形辨认、香味排序、品质审定、对样评茶、茶品设计 5 个模块。意在考核参赛者对全国茶产品的认知面、从单一因子对产品质量高低的判断能力、考核选手对产品等级、品种风格的掌握程度,考核七档制法对样评茶的能力,以及茶叶品质分析、拼配技术等综合能力。本次竞赛旨在加快培养和选拔高技能人才,推动我市茶产业技能人才队伍建设,以建设知识型、技能型、创新型劳动者大军为目标,大力弘扬劳模精神和工匠精神,增强我市作为全国茶产业传统产区的企业服务品质和核心竞争力。
潘玉华技能大师工作室团队自2020年成立以来以实际行动助力茶产业振兴,全力以赴助力乡村振兴,充分展现了我院茶叶专业的底蕴和实力。

