深切缅怀“大红袍之父”——陈德华校友

2020年10月28日下午三点二十三分，我院1963届茶叶大专班毕业生、著名的武夷岩茶专家陈德华老先生逝世。

陈德华，福建长乐人，高级农艺师，国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人，曾任武夷山市茶科所所长，福建省武夷山北斗岩茶研究所所长，福建武夷山爱德华实验茶厂厂长。业界尊称为“大红袍之父”。

1963年陈德华从福安农校（我校前身校之一）茶叶大专班毕业，分配到武夷山茶科所工作，开始了他和武夷岩茶的不解之缘。

1967年至1972年主要从事全县茶叶初制机械革新工作，先后在武夷、桐木两大茶区进行初制工艺改革，成绩显著。

1982年在原御茶园遗址建立了一个武夷名枞、单枞观茶园——御茶园。收集保存大红袍、铁罗汉、水金龟、肉桂、天女散花等165个品种。

从1979年以来，承担省科研项目“肉桂茶丰产优质栽培技术”、“整理武夷名枞”等工作。

在1985年时，在茶科所进行“大红袍岩茶无性繁殖及加工技术研究“大红袍“繁殖成功。20多年来，繁育了大量苗木，使纯种正本大红袍的面积年年不断扩大。

在1985年推出大红袍小包装投放市场，影响很大，带动了全县包装茶的发展。

1991年至1997年多次参加茶叶方面的编纂工作。撰写论文并在《中国茶叶》、《福建茶叶》等刊物上发表。

1996年至1997年陈德华先后创办了爱德华茶庄（即现在的武夷山市爱德华实验茶场）及武夷山市首家民营性质的茶叶研究所——武夷山市北斗岩茶研究所，继续从事岩茶品种研究推广工作。

1996年在茶叶再加工方面，陈德华首家开发武夷紧压茶，开创了乌龙茶紧压茶的历史，让古时武夷山茶“龙团凤饼”重现生机。

开创“拼配茶”商品大红袍，凭借对大红袍品质的准确把握，组织科研组，用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”，香气、汤色、口感俱佳，岩韵感极强，开创了大红袍时代。

陈德华校友，一路走好！